O atum enlatado é uma variedade importante de produtos aquáticos enlatados. Os tipos de atum enlatado são principalmente o atum voador e o atum albacora. Existem muitas variedades de atum enlatado, incluindo atum cru, atum condimentado, atum embebido em óleo, atum vegetal e atum com molho de tomate. e outras variedades. Além disso, devido à proteína com alto teor de enxofre nos músculos do atum, latas de folha-de-flandres totalmente pintadas, anti-enxofre e antiácido, são geralmente usadas como recipientes enlatados.

A carne de atum é macia, com baixo teor de gordura e calorias, rica em proteínas de alta qualidade e rica em DHA, EPA, ácidos graxos ômega-3, taurina, potássio, vitamina B12 e outros nutrientes. O DHA desempenha um papel importante no desenvolvimento da função cerebral e na melhoria da memória, enquanto o EPA pode inibir o aumento do colesterol, prevenir a arteriosclerose e também desempenhar um papel especial na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. O atum goza da reputação de “frango submarino”, e a Organização Internacional de Nutrição também recomenda o atum como um dos três peixes mais nutritivos do mundo.

Shantou GR machine co., ltd produz máquinas para fazer latas de atum.