Hablando de alimentos enlatados, todos deben estar familiarizados con ellos. El supermercado tiene pescado enlatado, fiambres enlatados, carne de res enlatada, frutas enlatadas, vegetales enlatados y otros alimentos enlatados. Bajo la epidemia, se cerró el sistema de transporte, se cerraron los supermercados y se cerraron las comidas para llevar, lo que hizo que los alimentos frescos que requieren compras frecuentes sean un lujo en tiempos especiales. Por otro lado, los alimentos enlatados que son duraderos y fáciles de cocinar, incluso listos para comer después de abrir la tapa, pueden proporcionar carbohidratos y proteínas. Son cada vez más reconocidos por los consumidores en tiempos especiales, y alguna vez se convirtieron en un almacenamiento imprescindible. Material para familias.

En 2016, la producción acumulada de alimentos enlatados en China fue de 13,9486 millones de toneladas, el pico de los últimos años. La producción en 2018 disminuyó, y la producción en ese año fue de 10,4785 millones de toneladas, una disminución interanual del 20,3%. La razón principal es que la industria de alimentos enlatados de China depende en gran medida de las ventas de exportación. Afectada por los cambios en la demanda del mercado extranjero, la producción de alimentos enlatados en mi país tiene una evidente tendencia a la baja. En 2021, la producción acumulada de las empresas de fabricación de alimentos enlatados por encima del tamaño designado en el país alcanzará los 8,317 millones de toneladas, un aumento interanual del 0,1%.