Στη διαδικασία κονσερβοποίησης στη χώρα μου, το εσωτερικό του σώματος του δοχείου τυπώνεται ως επί το πλείστον με σίδηρο εκ των προτέρων και η εσωτερική επίστρωση είναι υγρή επίστρωση τροφίμων. Κατά την εκτύπωση σιδήρου, είναι απαραίτητο να αφήνονται περιθώρια για τις συγκολλήσεις ραφών. Γενικά, είναι δύσκολο να αφήνονται περιθώρια για την εσωτερική επίστρωση. Πολλά εργοστάσια πρέπει να ξύνουν τις άκρες πριν από τη συγκόλληση ραφών και να επικαλύπτουν ξανά τις συγκολλήσεις μετά τη συγκόλληση ραφών. Η διαδικασία είναι σχετικά περίπλοκη και η ποιότητα δεν είναι εύκολο να εγγυηθεί. Τα τελευταία χρόνια, η ολοένα και πιο δημοφιλής διαδικασία επίστρωσης με σκόνη χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στη βιομηχανία κονσερβοποίησης. Για τη βιομηχανία κονσερβοποίησης, η διαδικασία επίστρωσης με σκόνη δεν είναι μια νέα τεχνολογία, αλλά οι άνθρωποι έχουν αρχίσει πραγματικά να της δίνουν προσοχή τα τελευταία χρόνια. Στην πραγματικότητα, ήδη από 20 χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες, η εσωτερική πλευρά της συγκόλλησης των κονσερβών τριών τεμαχίων παρασκευαζόταν χρησιμοποιώντας τη διαδικασία επίστρωσης με σκόνη. Δεδομένου ότι η επίστρωση με σκόνη είναι παχύτερη από αυτή της υγρής επίστρωσης, η χρήση επίστρωσης με σκόνη μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την επίδραση της οσμής του σιδήρου στη γεύση και το χρώμα των κονσερβοποιημένων τροφίμων.